La Carta

Fieles al más puro estilo de la cocina de abordo

Desde nuestros inicios, hace ya algunos años, hemos basado nuestra cocina en los pescados y mariscos que nos brinda esta extraordinaria zona.

Debido a ello estamos supeditados a la temporada propia de cada especie, a las condiciones climatológicas y a las lonjas diarias.

La carta de La Taberna

La carta del Restaurante

 

¿En grupo?

Nuestros menú para grupos

Para ofrecerle el mejor servicio en calidad-precio, le ofrecemos una relación de menus para 20 o más personas, donde sobresale una selección de platos y materia prima de calidad que hacen de ellos una buena opción para grupos.

MENU A

Langostinos de Sanlúcar Cocidos

Lagrimitas de Marrajo Fritas

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Lomo de Caballa con Salmón a la Vinagreta de Morrón

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Sopa de Galeras

ó

Salmorejo Marinero

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Lomo de Dorada a la Espalda

ó

Calamat Plancha con Arroz Cremoso de Setas

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Postre y Café

MENU B

Carpaccio de Gambas Blanca con Emulsión de AOVE

Langostinos de Sanlúcar Cocidos

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Nuestro Revuelto de Ortiguillas

Ensalada Templada de Marrajo a la Vinagreta de Ahumados

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Rape en Salsa de Pan Frito

ó

Albondigas de Choco en Salsa de Mariscos

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Postre y Café

MENU C

Langostinos de Sanlúcar Cocidos

Lagrimitas de Marrajo Fritas

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Lomo de Caballa con Salmón a la Vinagreta de Morrón

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Sopa de Galeras

ó

Salmorejo Marinero

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Lomo de Dorada a la Espalda

ó

Calamat Plancha con Arroz Cremoso de Setas

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Postre y Café

MENU D

Gambas Blanca a la Plancha

Lagrimitas de Marrajo Fritas

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Lomo de Atún a la Sal en Aceite de Oliva y Crema de Tomate

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Rape en Salsa de Pan Frito

ó

Lomo de Bacalao Plancha sobre Crema de Maiz y Pimientos Confitados

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Postre y Café

MENU E

Langostinos de Sanlúcar Cocidos

Croquetas de Corvina y Ali Oli

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Lomo de Caballa con Salmón a la Vinagreta de Morrón

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Arroz Caldoso de Pescado y Marisco a la Marinera

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Postre y Café

MENU F

Gambas Blanca a la Plancha

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Nuestro Revuelto de Ortiguillas

Zamburiñas Gratinadas al Horno

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Arroz Caldoso de Pescado y Marisco a la Marinera

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Postre y Café

MENU G

Nuestro Revuelto de Ortiguillas

Costillas de Atún Asadas con Salsa Gaucha

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Ensalada Templada de Marrajo a la Vinagreta de Ahumados

Filetitos de Corvina en Salsa Tártara

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Arroz Caldoso de Pescado y Marisco a la Marinera

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Postre y café

MENU H

Lomo de Caballa con Salmón a la Vinagreta de Ahumados

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Filetitos de Corvina en Salsa Tártara

Costillas de Atún Asadas con Salsa Gaucha

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Hamburguesa de Bacalao en Crema de Queso

Zamburiñas Gratinadas al horno

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Cazuelita de Arroz Caldoso de Pescado y Mariscos a la Marinera

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Postre y café

NOTAS

Las bebidas servidas en estos menús son : cerveza, refrescos, agua, manzanilla de Sanlúcar, blanco o tinto de la casa. Las copas largas no están incluidas y se facturan aparte.

Calle Pórtico de Bajo de Guia, 10

11540 - Sanlúcar de Barrameda - Cádiz - España

Teléfono reservas: 956 36 26 96

     

LUNES a SÁBADO
13:00 – 16:00 horas
20:30 – 23:30 horas
Cerramos Domingo y mes de Noviembre